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2011年10月
てごねパン教室『Ange』オープン（千葉県船橋市）。
2012年2月よりカルチャースクールレッスンの開始。 -
2012年4月
パン教室専用にマンションを用意し、リニューアルオープン。
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2013年４月
講師２名体制でのレッスンを開始。
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2013年11月
３ヶ月に１回の大阪教室(単発レッスン)を開講。
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2014年２月
アメーバブログのグルっぽにて、定員100名様の『翌日も硬くならない無添加てごねパン』を学ぶ特別イベントレッスンを開講。 Facebookページに『こね動画』をUPし、ブログ記事で解説。
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2014年８月
遠くにお住まいの方にもAngeのふわふわパンを学んでいただける通信レッスン(初級〜上級)を開講。
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2015年５月
埼玉県川越市にて、川越教室オープン。講師３名体制。(専任講師の体調不良により2017年1月に閉鎖しました)
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2015年12月
大阪教室(単発レッスン)の定期開催を終了。
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2016年9月
通信レッスン(フリークラス)開講。
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2017年7月
大阪教室(コースレッスン)を開講。
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2018年4月
ホシノ酵母レッスン8回コース開講。
平野 宏子Hiroko Hirano
てごねパン教室Ange代表
ABCクッキングスタジオで、約５年間ブレッド講師として勤務。
退職４ヶ月後に『てごねパン教室Ange』をOPEN。
主人と息子３人（社会人・大学３年・大学１年）の５人家族です。キリスト教徒ですので、日曜日は一日教会にて礼拝に出席したり奉仕をしています。そのため、日曜日は主の日とし、基本的にレッスンは開講しておりません。神様に従った人生を選択したことで、仕事も私生活も大変祝福され感謝しております。
時間を見つけては韓国ドラマを見ることが好きです(*^^*)
ブログは時々更新しています。ブログでは、レッスンの様子や生徒様へのお知らせ、またパン作りに役立つ知識の情報を掲載しております。
どうぞよろしくお願い致します。
野村 光代Mitsuyo Nomura
船橋教室初級クラス担当
『ABCクッキングスタジオ』ブレッド講師として約４年間勤務。
その後パン屋に転職。
毎日パンの焼ける匂いの中働く傍ら、2013年4月～『てごねパン教室Ange』にて、初級コースを担当。
パン屋で働いているのに、パン屋巡りを楽しみにしている私ですが、初めての方にもわかりやすいレッスンを心掛けています。一緒に頑張りましょうね！